珠翠之珍 ——拾贝赶海

食客点评：以滋补清凉的火锅为主，海鲜配菜种类丰富，菜品也很新鲜，特别推荐他家的石锅滋味海鲜，总体来说口味比较清淡，喜欢吃辣的，可以点一碟他家的尖椒蘸水，另外店家比较贴心，还设有可自助水果台。

拾贝赶海是贵阳的海鲜老牌大咖了，店面装修现代时尚，还很干净哟~

就餐环境也是清新自然，吃饭时心情都会更加愉悦，最重要服务和品质好。

·石锅滋味海鲜·

这道招牌菜会当着你的面把活蹦乱跳的海鲜倒进300度高温的石锅，靠着余温将所有海鲜焖熟，里面可是不加一滴水和任何调料。

吃到这锅我才懂得什么叫做海鲜，它不靠佐料来调鲜，全凭本身自带的鲜味，虽然配有蘸水，但我完全把它抛到了一边，尤其里面的花甲和以往吃到死白的不一样，每一粒都是透亮且饱满的，鲜到想让人跳舞。

·仔排蒸香芋·

排骨也能这么软糯入味，还透露出一丝丝的豆豉香。

·牛腩汁啫猪肠粉·

以前吃到过的肠粉都是蒸好倒上酱，第一次吃到这种方式的肠粉，它把牛腩汁的味道全部闷了进去，所以肠粉吃起来也有浓浓的牛肉香～

·金牌水晶虾饺皇·

说到粤式的茶点，怎么可能没有虾饺，和在广州吃一样，都是整粒弹掉牙的虾肉。

·招牌脆皮乳鸽·

中山的乳鸽非常出名，甚至有1鸽胜9鸡的说法，经过十多种秘制调料腌制后皮脆肉滑、香味浓郁，据说会吃的第一筷子是鸽子头，不仅皮特别脆还有脑花可以吃。

·金汤黑野米大连鲍·

汤汁是用南瓜熬制，里面加入了昂贵的黑野米，最重要的是还有一颗鲍鱼，瞬间感觉自己吃完发际线就会往前移了～

*小贴士*

金阳店地址：贵阳市观山湖区世纪金源购物中心4楼C区16号

电话：0851—84138851

花溪店地址：贵阳市花溪区清溪路111号万宜广场4楼A－1

电话：0851－83864518

汇金星力城店地址：贵阳市云岩区紫林庵汇金星力城广场6楼

电话：0851－88554396

海豚广场店地址：贵阳市南明区花果园海豚广场7楼18号

电话：0851-85914666