在贵阳，有一处外人鲜为知晓的天然秘境，七分山水，三分装扮，被誉为贵州的“高原明珠”，这里山环水绕，竹木葱郁，饶有一番江南风味~
在这里，你可以感受生活的诗与远方，你可以春赏柳岸、夏观绿渠，也可以秋倚晚霞、冬点梅花。
中国传统园林讲究的就是山景和水景的相互营造，而今天我们要说的这个地方就是对这种天然格局最好的诠释。
它就是藏身市郊的“花溪公园”，也是贵阳人心目中的“世外桃源”，典型的喀斯特地貌，是一个天然的大氧吧。
正所谓：山不在高，有仙则名；水不在深，有龙则灵。贵阳之胜在于花溪，不仅仅是因为它自然山水灵秀，更在于它丰厚的人文底蕴。
花溪公园的历史可以追溯到乾隆年间，由举人周奎父子营造，1939年正式建设风景区，时称“中正公园”，新中国成立后才正式改名“花溪公园”。抗战期间，贵阳是西南五大文化中心之一，花溪又以其特有的秀丽而声名大振。
那一时期，陈毅、朱德、董必武等军政要人，叶圣陶、巴金、徐悲鸿等文化名人纷纷驻足花溪，或作诗吟赋，或妙笔著文……
今天，尽管历史变迁、物是人非，但是贵阳人对花溪的一草一木，却都有着深厚的感情。每逢周末、节庆，甚至是每天的茶余饭后，总会想来看一看、走一走，邂逅心灵的净土。
花溪公园“ 山中有水、水中有山”，每一处景色都可谓独一无二，除了有名的憩园外，不得不提的就属 【 棋亭】 了。
棋亭原叫“旗亭”，位于蛇山听涛岭与柏山间，靠山临水，原为石木青瓦结构，呈扇形建筑，以唐人“旗亭画壁”及宋人“旗亭卖酒”的故事而命名， 公园开放以后，吸引了大批棋类爱好者到此一比高下，后改名“棋亭”。
陈毅元帅到花溪游览时也曾参与到下棋的行列中，并写下了：“花溪棋亭位山腰，多人聚此费推敲，劝君让他先一着，后发制人棋更高。”的诗篇。
八十年代，棋亭改为砖混建筑，供游人休息、饮茶、娱乐。随着时间的流逝， 如今的棋亭已经升级成一家古典雅致的别院，同样供游人饮茶、就餐、娱乐...却又多了几分历史的风韵。
-棋亭·别院-
棋亭的美，是天然的。当山、水、树木、花草都均匀的搭配在一起时，这座古朴的别院就是这幅画卷中的点睛之笔！
拾级而下，林间烟雾缭绕，远处干净的建筑若隐若现，此时，你可以听潺潺乱窜的瀑水，也可以看林间生动的野趣。
往下走，山腰处的亭子可以小憩回味， 闹中取静，享受与自然相处的乐趣。周边的翠柏、红梅依旧孤傲独立，带着人的思绪飘向远方。
说起来，棋亭似乎没有什么明艳动人的地方，但是它的美，在于亭台水榭的浑然天成，在于只浓妆不浓抹的色彩搭配，也在于对文人墨客的怀古幽情。
这样的美，在别处，也是很少见了！
-窗里窗外皆是风景-
走进别院，仿佛一幅水墨画卷，从门帘到桌椅，从摆件到挂画，无一不是墨宝文化与山水意境的完美结合，店内随处可见的水墨元素，将文人情怀演绎得栩栩如生。
棋亭的一砖一瓦，一亭一院，都代表了花溪的悠然、宁静与古朴...
时代变迁，唯有棋亭不变，还是那个默默述说古老故事的“人”，在这里，不仅还原花溪旧街景、旧风貌，也还原无数经典的诗篇。
店内所有包房都是以花溪景点来命名，雅致不说还很有记忆点，营造舒适又略带私密性的空间，适合商务、朋友聚会以及家庭用餐。
一群人围炉而坐，寄情山水，一口热菜、一杯美酒，好不惬意！
-黔菜花溪味儿-
【 棋亭】主打 黔菜风味菜，着重突出花溪文化菜，辅以宴请定制菜，食材讲究，用料精细。
更让人惊喜的是，棋亭还将山水文化与花溪文化菜相结合，进行菜品的融合与改良，地道的美味里，又藏着意想不到的新意。
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青岩状元蹄
青岩猪脚又称“状元蹄”，从清末开始便有 金榜题名，高中状元的美好寓意，是贵州十大名菜之一，可谓远近闻名。 卤猪脚浆红汁多、肥而不腻、香糯可口，吃的时候必须搭配上贵州素蘸水，酸辣之间开胃又解腻。
青岩辣子鸡
青岩辣子鸡是花溪传统美食之一，多种调料炒制而成，具有浓郁的贵州风味。棋亭都是精选正宗跑山鸡搭配本地辣椒一起爆炒，鸡肉软糯细腻，入口香辣上瘾。
花溪牛肉粉
花溪美食数不胜数，其中最经典的就要属花溪牛肉粉了。选用上等黄牛熬成鲜浓原汤，加上爽滑的蒸气米粉，配以醇香的牛肉，添上开胃的泡酸菜，如果您能吃辣，加上贵州特有的香炒辣椒面，一碗热气腾腾、色香味俱全的牛肉粉跃然呈现。
花溪牛肉粉风味独特，除了品味以外，喝上一碗香气诱人、鲜味浓郁的牛肉原汤也是一种美味的享受。
花溪糟辣鱼
花溪风味菜，老贵阳的味道。秘制糟辣椒又香又辣，新鲜活鱼现点现杀肉质细腻，吸收了汤汁的精华更是鲜辣爽口。
马铃冷水鱼
花溪马铃乡冷水鱼，选用野生鲟鱼，新鲜片好装盘，无骨鲜鱼片下锅涮煮5秒即可开吃，鱼肉也是细腻嫩滑，入口即化的感觉。
熬制出来的鱼汤奶白味道鲜美，营养价值也特别高，涮煮鱼片或者其他菌类时蔬口感都很棒，吃鱼前记得先喝碗汤，冬季暖胃又暖心。
棋亭烙锅
贵州最亲民的地道小吃，就和吃酸一样，三天不吃就馋到冒泡的那种。满满一锅吃遍花溪特色美食，五花肉和肥肠是烙锅必点、全部提前腌制好，烙烤起来“滋滋”入味。
还有花溪人最爱的小豆腐和洋芋耙，小豆腐是爆浆的，洋芋耙软软糯糯搭配烙锅辣椒面特别nice。
吉祥如意炒澳带
结合景观艺术打造的一道新派风味菜，独特的造型寓意吉祥如意，看上去就十分讨喜。爆炒澳洲进口带子，辅以清新哈密瓜，新鲜解腻。
舌尖上的味道
酌一杯好酒，品舌尖上的味道。香辣口味的鸭舌，Q弹有嚼劲，啧啧...光是看这油亮的色泽就已经馋嘴了~
巧拌玉笋
冬天的玉笋又脆又甜，于是棋亭将时令菜做了精巧的改良，其独特之处就在于烹饪技艺和摆盘，味道嘛自然不用说~
鸿福芋肚
鸿福芋肚，寄情山水，有着美好的寓意，层层叠叠也预示着鸿福高升。芋肚爽脆软绵，入口饱满实在，看似简单的烹饪却藏着大大的心意。
鲍汁扣南非干鲍
来自南非的双头鲍想必是鲍鱼爱好者的心头好，肉质饱满厚实，入口细腻有弹性，秘制鲍汁淋面不仅颜值高，咬上一口也是嫩滑至极。
五谷杂粮烩辽参
小编超爱的一道菜，营养价值非常高，特别适合老人和小朋友吃，五谷杂粮熬制成的汁很特别、很有新意，辽参都是 新鲜空运来的，口感纯正。
新派肺片
新派菜，结合了本地口味作改良，秘制的红油辣椒香麻上瘾，肺片搭配黄瓜片层层叠叠，清新爽口。
富贵三拼
棋亭家甜品也算是一流，专业师傅纯手工制作，加入分子料理理念，创意和口感都是double。
棋亭，这座藏在城市之中又逃离城市之外的别院，只有当你置身其中
